开一家类似咖啡厅的桌游店怎么样？

wind_zhang

上海的桌游店一下子剧增到四十多家，真是忽如一夜春风来，上海桌游到处开。
但是大部分的桌游店都是在商住楼里的，不是正常的店面，环境呢类似家庭聚会，个人感觉不是特别好。
如果开一家类似咖啡厅环境的桌游店，类似Unicolor Café，但是以桌游为主，咖啡只是辅助，大家认为可行吗？
我认为上海这么大的城市应该有类似的店面，可是开了那么多桌游店，怎么没人开这种的呢？
欢迎玩家们讨论，不知各位玩家有没有这方面的需求呢？环境好一些，价钱高一些。

burgerking

沿街店铺的价格实在吓人，LZ咨询过就知道了。然后餐饮类准入本来就有门槛，unicolor老板可是大厨出身哦~

coolwyy

是的，你问问房租就会知道了，到时候收费高的不是一点点，就脱离广大人民群众鸟

gloomy217

店铺租金高成本高啊。商住楼成本低太多了。其实我明白lz的意思，开个咖啡馆，兼带桌游。或者就是桌游兼带咖啡。但是客源是个问题，收费也是问题，到底人家来是玩桌游还是喝咖啡？玩桌游的肯定不会喝咖啡的，来喝咖啡的感觉你们开的不正规，明明是喝咖啡还带什么桌游。不如上星巴克呢~

上海

火星问题啊。。。。

scomb

收费高了就不去了

webcraft

unicolor生意很好啊，但是这个模式不容易复制。

suibian

保守估计要准备100万左右的资金，至少要准备几个月没收入也能支撑，风险很大的。稍好一点的地方租金也要4，5万一个月。

lacky10

当我想投身开桌游店的时候，我第一个考虑的就是楼主说的模式，但是实际做起来非常力不从心，店面选址是问题，资金是问题，人员管理是问题，太多了，这样的店开起来真的比单纯做餐饮还要复杂，在目前这个阶段，我甚至认为所谓作坊式的桌游店（开在商住楼里）反而是适合这个行业目前的发展状况的，上海不是很多有情调的服装小店或者会所都是开在来时弄堂么，也别有一番风味，关键是看店主如何营造环境和提供优质服务。
楼主说的这种模式，我觉得只有下面两种情况可以实现：1 手头有一两百万现金，从零开始创业 2 手头有一家经营状况不是那么好的咖啡店或茶楼什么的，直接转型。

毛鼻袋熊

所以我喜欢去uni...老板还兼职洗碗工..很辛苦的

wind_zhang

温州、杭州的许多桌游吧貌似规模都蛮大的，上海怎么就不行呢？
浙江的前辈给点建议吧。

RiverSHI

我觉得不错哦～
如果位置稍偏一点（不是在几个类似徐家汇、中山公园一样的中心区域），距离地铁在5分钟步行到达的店铺，大家会尝试去吗？:bq50

zybudon

去外地开吧。

cdm123cdm

房租和厨房成本太高了聚彩的老板好歹是专业厨师哦

霹雳疯子

外地的为啥有那么多大型的?租金,谢谢.上海随便靠近个热闹地方的,租金不要4_{5W一个月额}.不说租金,一个200平米的店面,夏天时候1个月1W的电费你能接受么?如果是开咖啡吧,个么就属于餐饮行业,啥卫生许可啊.XX许可啊XXX证啊....没这行经验的,基本要交阵子学费了.大胆的假设,小心去求证额.开店也不一定要自己的钞票,你可以去找投资,问题如果你没类似行业的经营经验,你是找个合作者一起找投资呢,还是找到投资人再去找管理者,你的投资人为什么会投资呢........其实这些问题都很复杂吧,呵呵,我也就随便说说......

肉肉丸子

我觉得目前的在商住楼里面的桌游店，可以出售一些咖啡，点心，简餐之类的呀，不是专业厨师的话，也可以卖卖像手工饼干，蛋糕之类的东西，大家玩到饿了的时候可以颠颠饥也不错啊

rolandpan

LZ的门店定位，我想很多创业者都一开始考虑过，我觉得桌游如果作为辅助（不是主要盈利手段）可能店还相对容易开。如果桌游为主，那咖啡只是作为一种饮料选择，也就不算特色了。毕竟玩桌游的环境比较喧杂，而喝咖啡的环境比较安静；桌游比较活泼，咖啡比较典雅，两者对顾客的定位还是有差异和矛盾的。
当然如果你的环境，服务，饮料都定位高，消费也高，也是有市场需求的，只是这个尝试还没人敢做，因为至少现在大多数爱玩桌游的顾客还不能完全接受这个消费层次，需要大力推广。
还有个问题，桌游的翻台率可能比饭店，咖啡店，茶馆都更低，在消费固定的前提下，你提供的环境和服务越好，似乎越不划算：）
个人观点。

Jester

本帖最后由 Jester 于 2009-4-2 11:48 编辑

行业实力不足，还没法引到足够资金投入

雷小疯

想法很好、手续很烦

candycooky

都有想过的，实行起来，这个手续那个证，今天他来查明天他来白吃白喝哎~